• 酥油茶，在藏族饮食结构中占有十分重要的地位，类似于汉族饮食中的汤、茶、稀饭三合一的地位。

• 酥油茶，是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和，待茶油融为一体后，加少许盐制成的。

• 酥油茶，热量很高，在西藏属于日常饮品，四季可用。

    注意：

• 酥油茶，一定要趁热喝，凉饮伤胃。

• 酥油茶，对于提高人体对高原反应的抵抗力有一定的作用。